Ricetta Bariguette: orecchiette con cime di rapa, burrata e taralli dentro un panino! Episodio della serie “In Cucina con Junkfully” dedicato alla nostra amata Puglia! Ingredienti Orecchiette 100gr Pangrattato 50gr Cime di rapa 500gr 2 Alici Aglio Burrata 2 Taralli pugliesi Q.B. Salsiccia 3 Olio Q.B. Sale Q.B. Baguette Ricetta Iniziamo mettendo le cime di […]Leggi di più
Ricetta Trentino Burger: l’estremo Nord in forma trucida! Abbiamo deciso di prendere il meglio del meglio, che può offrire il Trentino Alto Adige, mettendo dentro ad un panino (di segale) un patty di cervo, spätzle panna e speck, crauti e spinaci. Ingredienti Carne di cervo 200gr Spätzle 100gr Burro 30gr Panna 125ml Speck a cubetti […]Leggi di più
Ricetta Pancakes… a modo nostro! In questo primo episodio di In Cucina Con Junkfully, la famigerata ricetta dei pancakes di Doppiaddi, con l’aggiunta dell’ingrediente segreto più amato da Okiro: il Bacon! Ingredienti Farina 00 200 gr Lievito in polvere per dolci 2 cucchiaini 1/2 cucchiaino di zucchero 1 Cucchiaio di zucchero 2 Uova Latte 250 […]Leggi di più
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